رفتن به نوشته‌ها

نقد و بررسی: “گرسنگی خاصی” توسط چلسی سامرز

هر گوشت خواری به شما خواهد گفت: گاهی اوقات شما از یک برش گوشت بیشتر به دلیل طعم و مزه آن لذت می برید تا لطافت آن. یک استیک باوه غنی ، یک گوش خوک کاملاً سرخ شده ، یک تفت گوشت گوسفندی که مدت زمان طولانی آن را جوشانده است.

“یک گرسنگی معین” ، اولین رمان چلسی جی سامرز ، نیاز به جویدن دارد و این بیشتر – همانطور که مارتا استوارت می گوید – چیز خوبی است. با دوروتی دانیلز ، اکنون 50 ساله و زندانی در بدفورد هیلز ، زندانی که احتمالاً مجلل زنان در کانکتیکات است ، جایی که استوارت نیز در آنجا وقت گذرانی کرده است ، البته به جرم دیگری ، ملاقات کنید. دوروتی حرفهای زیادی برای گفتن دارد و بعضی اوقات مماس خود را در مورد شکار ترافل ، غذاهای زندان و عشق ورزیدن آکروباتیک تهدید می کند که از مغز آبدار اعترافاتش منحرف شود.

دوروتی به موقع به شرایط دستگیری خود خواهد رسید ، اما به ما اجازه می دهد تا بلافاصله از اشتیاق (انواع غذاها) ، حرفه (منتقد رستوران) و وسواس (آدم خواری) مطلع شویم. این به سختی در ادبیات ما جدید است. از “یک پیشنهاد متوسط” جاناتان سویفت گرفته تا گرایش هانیبال لکتر به کبد گرفته تا صحنه فراموش نشدنی در “جاده” و حتی تقلید دیوانه وار دیوانه فیلم فرانسوی “Delicatessen” ، مفهوم خوردن گوشت انسان به طور همزمان سلیقه کتاب را جذب و دفع می کند قرنها

برای دوروتی ساده است: اگر حیوان می خوریم ، چرا مردم را نمی خوریم؟ اولین قربانی ای که از او برای ما تعریف کرد ، کازیمیر بزروکوف ، مردی بدبخت بود که در یک بار مشاهده کرد. او گفت ، “بارهای هتل بوی امتیاز کلاس ، استیصال و امید دارند” ، قبل از اینکه جزئیات تاریخچه کوکتل خود را در آن عصر ، جنازه شماره 2 بیان کند ، گفت: “من دوست دارم از بارهای هتل دیدن کنم ، حتی وقتی که در آنجا هستم شهر خودم شما در یک بار نشسته اید و آن احساس آرمانشهر را دارید که مختص مکانهایی است که در آن سرگردان هستند. “

طولی نکشید که او کازیمیر را به جزیره آتش سوق داده ، او را در میانه کویتوس کشته است – وقتی شکار آرام می شود گوشت لطیف تر است – و نه به خاطر پولش بلکه به خاطر گلوتهایش که آنها را جدا می کند و برای ادامه رمان ذخیره می کند.

حداقل چیزی که دوروتی در این صفحات وجود ندارد: یک راوی غیرقابل اعتماد. او همچنین در کار خود بسیار خوب مهارت دارد ، چیزی که با شروع تغییر فضای رسانه ای برای او ناامید کننده تر می شود. وی گفت: “بخور و بنوش” چیزی جز مجموعه ای از فارغ التحصیلان 2006 بارنارد نخواهد بود که در مورد کیک کیک ، دستور العمل های ماهی قزل آلا ، رکود ، گوردون رامسی و اثر موموفوکو تردید می کنند ، و خوانندگانی که تغییرات مشابه را تجربه کرده اند عملا مزه آن را خواهند چشید. گیاهان تلخ حسرت.

چلسی جی سامرز ، نویسنده کتاب

چلسی جی سامرز ، نویسنده کتاب “گرسنگی خاصی”.

(کلیتون کوبیت)

بعضی از خاطرات دوروتی حداقل تلخ و شیرین است. مادرش “همه را درست کرد و او هم خوب ساخت” ، دوروتی یادآوری می کند: نان ، گوجه فرنگی خانگی ، حتی کره خودش. “مادرم یک جادوگر در آشپزخانه و یک دمتر در باغ بود. ما به خاطر آن از او متنفر بودیم. ” چه راهی بهتر برای روانپزشک زن معتبر (دوروتی در تشخیص بی چون و چرا خود افتخار می کند) برای استعاره چنین مادری را بکشد تا اینکه یک منتقد غذا شود که مخلوقات دیگران را از بین می برد؟

کلمه عملیاتی “از بین رفتن” است. اشتیاق دوروتی به غذا با بی تفاوتی نسبت به بشریت در یخبندان همراه است ، به طوری که حرکت از گوشت بره سوخاری به پخش نان تست با پاته انسانی به نظر او منطقی است. وی در یک خط پرتاب شایسته “سوئینی تاد” می نویسد: “این پاکترین کبد انسانی بود که ممکن است از مسیر من عبور کند.” “من به سختی توانستم آن را هدر دهم.”

این صافی طنز آمیز در حقیقت به ساندهایم و سوئیفت برمی گردد ، که برای هدایت افسانه های اخلاقی تاریک به آدم خواری متوسل شدند – اگرچه در اینجا با M.F.K. سطح فیشر از جزئیات شور. چندین فصل متضاد تکنیک های قصابی (گاو ایتالیایی در مقابل مراسم کوشر) در زمینه اعزام یک عاشق دیرینه با یک نکته سرد به پایان می رسد. او می گوید: “هیچ راهی خوب برای تبدیل حیوانات به گوشت وجود ندارد.” “مرگ به ندرت زیباست.”

گاهی دوروتی برای رسیدن به چنین حقایق سخت گیر پیاده روی طولانی می کند. اما در داستان های او چیزهای دیگری نسبت به رقتم های سرد یا کاریکاتور وحشتناک وجود دارد.

در داستان جذاب او گره وجود دارد. دوروتی گرسنگی های خاصی نیز داشته است. خواننده ، به دنبال او ، به یک قربانی مایل تبدیل شده است ، اما سرانجام او لرزشی استعاره ای را برانگیخت: او عشق را پیدا کرد ، عشق تقریباً کاملی بود ، و او را تقریباً ترساند. “دوست دارم خودم باشم ، می بینی. من فقط نمی خواستم تنها باشم. و حالا دیگر هرگز نخواهم شد. ” حالا او مادام العمر در زندان است.

در حال اجرا از طریق “یک گرسنگی خاص” شخصیتی است که ابتدا به نام جوان دودی ، سپس به عنوان Tender deBris و سرانجام به عنوان اما آبسینت شناخته می شود – یک هنرمند تجسمی منجمد و مشهور در جهان که ده ها سال است که از اتاق فوقانی منهتن خود خارج نشده است. زمانی که هم اتاقی دوروتی در کالج پنیستون بود ، اما نزدیکترین دوست و رازدار او باقی می ماند و فضایی را برای دوروتی به طرز عجیبی از خود دور نگه می دارد. این دو مانند دزد ضخیم هستند ، تا اینکه یک شب که با گوشت گوساله اصلی شروع می شود و به کوکتل های خوشمزه پرسکو و لیمونسلو ختم می شود. دوروتی می ترسد که در حالی که در فنجان هایش بود ، لوبیا را در مورد آخرین کاپر خود ریخته است.

آیا دوروتی مجبور است یک وعده غذایی از اما درست کند تا پوست خودش را نجات دهد؟ اینکه سامرز این س bothال را احمقانه و جدی مطرح می کند ، نشانگر مهارت او است. حتی وقتی در مورد قصابی ، غذا یا روزنامه نگاری نمی نویسم (خبرنگاران به هیچ وجه به عنوان “هک” شناخته نمی شوند) ، دوروتی همچنان یک شهرآزاد از زندگی خودش است ، و چیزهایی مانند خرده های ماده پروست را که در یک آهک تازه کننده نیست ، بلکه در سجاف

او به ما می گوید: “نوشتن مرا حفظ می کند.” اگر نمی نویسم نمی دانم کی هستم. از همه مهمتر ، شما هم نمی دانید من کیستم. اگر داستانم را نگویم ، گویی مرده ام. من مادام العمر در زندان هستم و نمی خواهم زود بمیرم. ” یک رمان کمیک ، یک رمان ترسناک ، یک رمان فمینیستی و یک رمان اخلاقی از نوع نوعی “گرسنگی خاص” – حداقل برای سرگرمی – از شما خوشش می آید.

روی قفسه

یک گرسنگی خاص

توسط چلسی جی سامرز
مطبوعات بی نام: 240 صفحه ، 26 دلار

اگر کتابهای مرتبط با سایت ما را بخرید ، ممکن است تایمز کمیسیونی از Bookshop.org بدست آورد که هزینه های آن از کتابفروشی های مستقل پشتیبانی می کند.

پاتریک یک منتقد مستقل است که توییت می کند TheBookMaven.

منتشر شده در دانلود فیلم